可食。春から秋、公園や畑、森林内の肥沃な土壌の上に発生する。カサは卵型から中高平らに開き、粘性がある。色は初め暗褐色、のち中丘気味の中高の平らに開き縁部ゆるく波打つ。白色のカサをもつシロフクロタケと同種とする説もある。柄は基部に白色袋状のツボをもちツバはない。表面は平滑、白色。中実で柄部の肉は緻密。ヒダは幼時淡クリーム色、のちに肉色になる。離生し密。肉は類白色で、表皮下表面色を帯び無味無臭。テングタケの仲間との誤食に注意が必要。特に近縁のシロフクロタケは猛毒のドクツルタケ(猛毒)と外見状よく似ている。同定に自信のないときは絶対口にしてはならない。
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