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ナメコ

可食。栽培され、普通に販売もされる代表的な食用菌の一つ。天然のナメコは、ブナの枯れ木に発生することが多いが、原木栽培ではコナラなどが利用される。ナメコのカサは著しい粘液に包まれ、特に幼菌時はヌルヌルしている。成長し成菌や老菌になるにつれ、粘液は減少するが、老菌でも完全に粘性が失われることは無い。色は幼菌時、茶褐色。成長するにつれ退色し黄褐色になる。成菌ではカサの周辺は中央に比べ淡色になる。カサの裏面はゼラチン質の粘膜で最初は覆われ、後に破れて粘液状ゼラチン質のツバとなる。このツバは　古くなった子実体では不明瞭なことがある。ヒダは、淡黄色から後に淡褐色。直生し密。柄はカサ同様粘液に包まれ中実。柄の色はカサと同系色で、カサより淡色。肉は、淡黄褐色で緻密。無味無臭。ナメコの学名は、Stropharia　namekoからStropharia microsporaに最近変わった。　

ナメコ ナラの枯れた大木に群生していた。