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エノキタケ

Flammulina velutipes
キシメジ科 エノキタケ属

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市販のエノキタケとは似ても似つかない。
ヒダは初め白色、のちにクリーム色になる。
肉は白色、柄は管状で表面硬く軟骨質。
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表面強粘性。湿っているときに短い条線がある。
若い菌。縦の条線がある。
柄は短毛に覆われ茶褐色から黒褐色。

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