ブナシメジ

Hypsizygus marmoreus
キシメジ科シロタモギタケ属


主にブナの枯れ木に束生する。栽培もされ、以前は信州シメジの名前で販売されていたが、最近は和名のブナシメジの名前で販売されることが多いようだ。	柄は中実。肉は類白色。弱い粉臭がある。	ヒダは類白色。直生しやや密。

カサは丸山形から平らに開く。傘の表面は大理石模様を呈す。色は灰白色から淡褐色。