アラゲキクラゲと春雨の中華風サラダ

材料

アラゲキクラゲ数個
春雨　50ｇ
薄切りハム約50ｇ
ごま油少々
ポン酢適量
コショウ少々

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5.春雨をゆで、食べやすい長さに
切る。ハムとアラゲキクラゲを混ぜ、
コショウとごま油を少々かける。
最後に、ポン酢で合える。
味付けはお好みで。

3.付け根は食感が悪いので切り落とす。

4.ハムとアラゲキクラゲをせん切り
にする。

2.沸騰したお湯で、5分ほどゆで、
冷水にさらし冷やしておく。

1.アラゲキクラゲを水洗いし汚れを
落とす。